不動産の感覚を養うには自転車が一番です。

あらゆる道という道を走る訳ですが、先日は住宅街の中のラーメン屋さんを見つけました。

 ラーメン屋さんといっても製麺工場に併設されたラーメン屋さんでお店という感じは全くありません。

香川県に行くと製麺所併設のうどんのお店がたくさんあるのですが、そのスタイルを彷彿とさせます。

香川県の場合は、田舎のポツンとした製麺所系うどん屋さん（「山越」とか）に大行列という不思議な県です。

無化調の醤油系ベースのスープに隣の製麺所の麺、真空調理を行ったプライム豚が乗っており、美味しかったです。

製麺所系なので素ラーメンをいただけるのも上手な営業と感心しました。

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チーフ