2022.3.9
郷土菓子研究社
素敵な人だな~。
この人のお店に行ってみたい!と思い、思い切って尋ねました。
「Binowa Cafe」
世界の郷土菓子が味わえます。私がいただいたのはスウェーデンの菓子で
プリンセストルタ。すっごく美味しかった。色や味で五感を刺激してくれます。
林周作さんの本も購入し、読んみると不思議と味や香りまで伝わってきます。
又お菓子にまつわる物語もかわいらしく、楽しいです。
お店で偶然、林さんご本人にお会いする事ができ、少しお話できました。
元気をいただきました。
感謝です。
利✿